الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج بالزعتر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة




نقاط : 175140
تاريخ التسجيل : 31/12/1969

مُساهمةموضوع: الدجاج بالزعتر   الأربعاء أغسطس 08, 2007 5:24 pm

المقادير:
* دجاجة
* كوب من عصير الليمون
* ملعقة كبيرة ملح
* ملعقة كبيرة فلفل
* ملعقة كبيرة سماق
* 2 بصلة مبشورة
* 10 فصوص ثوم مطحون
التتبيلة:
* ربع كوب زيت زيتون
* ربع فنجان قهوة عصير ليمون
* 2 ملعقة كبيرة زعتر
طريقة التحضير:
1. تغسل الدجاجة جيدا وتنظف وتقطع وندهنها بعصير الليمون جيدا.
2. نتبلها بالملح والفلفل وندعكها بالبصل المبشور والثوم، ثم نضيف السماق.
3. نضع الدجاجة في الثلاجة بعد أن نغطيها مدة خمس ساعات أو نضعها قبل يوم.
4. نضع الدجاجة فى صينية تيفال ونضع قليل من الماء وقليل من الزيت النباتى ونغطيها بالقصدير.
5. ندخلها الفرن مدة نصف ساعة ثم نخرجها ونضيف خلطة زيت الزيتون وعصير الليمون والزعتر ثم نرجعها الفرن لتتحمر بشواية الفرن.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج بالزعتر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى عـالـم الـمـرأة و الأسـرة :: مطبخ قسم المرأة-
انتقل الى: