الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكة الليمون بالجيلي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة




نقاط : 175140
تاريخ التسجيل : 31/12/1969

مُساهمةموضوع: كعكة الليمون بالجيلي   الأربعاء أغسطس 08, 2007 5:26 pm

المقادير:
* 2 بيضة
* 2/1 كوب سكر
* 1 كوب دقيق
* 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
* 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 4/1 كوب زيت ذرة
* جيلي للتزيين
* كريمة وفاكهة للتزيين
طريقة التحضير:
يُخفق البيض مع السكر وبشر الليمون بواسطة مضرب كهربائي.
يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويُقلب جيدا.
يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض مع الاستمرار في العجن.
يُضاف عصير الليمون والزيت للخليط السابق مع الاستمرار في العجن.
يُصب الخليط في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بقليل من الدقيق
تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
تُترك لتبرد ثم تُقلب علي سطح أملس.ِ
يُجهز الجيلي و يُفضل أن يكون بلونين مختلفين.
يُوضع ورق بلاستيك في صينية الكيك ثم يُصب الجيلي و يُترك بالفريزر ليتماسك .
تُفتح الكيك من المنتصف و يُوضع جزء منها فوق طبقة الجيلي.
تُحشي بالكريمة ثم تُضاف طبقة الكيك الأخرى.
يُصب باقي كمية الجيلي فوقها ثم تُوضع بالثلاجة حتي تتماسك.
تُقلب ثم تُقدم مزينة بالكريمة والفاكهة وتُقدم باردة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة الليمون بالجيلي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى عـالـم الـمـرأة و الأسـرة :: مطبخ قسم المرأة-
انتقل الى: